Hos Hummus & More er hver rett laget og basert på oppskrifter fra det syriske og libanesiske kjøkkenet hvor oppskrifter er overlevert fra en generasjon til den neste.
Hummus & More har fokus på kombinasjonen av urter og krydder, og har en stor forkjærlighet for autentiske smaker som er både lekkert og innbydende for øyet! På FOMA inviterer de deg til en kulinarisk reise for å oppleve autentiske orientalske retter og delikate smaksopplevelser fra Østen. Skaperne tilbyr vegetarmat med oppskrifter som har gått i generasjoner til alle festivalgjester.
